
Zuckerfrei Tag 25: Vegane Erdbeer & Schokoladentörtchen – Raw
Tipp von unserer Zuckerfrei-Expertin und Kochbuchautorin Saskia: “Ob ich einen Kuchen für jemanden vorbereiten kann, der auf raffinierten Zucker verzichten möchte? Ja,

Zuckerfrei Tag 23: Kokosnuss-Suppe mit Zitronengras, Ingwer und rotem Pfeffer
Hoffentlich findest du Zitronengras in deiner Gegend … denn dann kannst du mit dieser ziemlich einfachen, aber leckeren Kokossuppe beginnen. Und es

Zuckerfrei Tag 21: Erdnussbutter Eiscreme mit Kakaonibs
Wenn die Sonne scheint ist einfach die perfekte Ausrede, um Eis selbst zu machen. Und diese Erdnussbutter Eiscreme ist wirklich einfach zuzubereiten

Zuckerfrei Tag 19: Joghurt-Muffins mit Zucchini & Haferflocken
Leckere, leicht-süße Muffins – perfekt als gesundes Frühstück, für das Mittagessen im Büro oder als kleine Zwischenmahlzeit. Der fettreiche griechische Joghurt gibt

Zuckerfrei Tag 17: Minestrone-Suppe mit Kurkuma und Naturreis
Dieses Minestrone Rezept hat eine würzigen Basis voller orientalischer Aromen und wird mit Kichererbsen und braunem Reis kombiniert. Es lässt sich gut

Zuckerfrei Tag 15: Süßes Dinkel-Nussbrot (ohne raffinierten Zucker)
Dieses Nussbrot geht sehr schnell und lässt sich prima vorbereiten. Die Süße dieses Desserts kommt von den reifen Bananen und Datteln und

Zuckerfrei Tag 13: Zucchini-Haferflocken-Pizza mit Pesto (glutenfrei)
Pizza kann auch gesund sein – wir man etwas Gemüse darin versteckt und der Boden viel Ballaststoffe enthält. Deshalb habe ich eine

Zuckerfrei Tag 11: Schnelle Zimt-Granola aus der Pfanne
Dieses Gericht ist für eine knusprige Müslimischung oder Granola aus der Pfanne – du kannst aber auch Granola im Ofen zubereiten, und

Zuckerfrei Tag 9: Buntes Vollkorncouscous mit Halloumi und Limett
Couscous mit Halloumi und Limette Hier ein Tipp von unserer Zuckerfrei-Expertin Saskia: “Ich kombinierte dieses Gericht sehr gerne mit Brokkoli und garniere

Zuckerfrei Tag 7: Ananas Chiapudding mit Minze & Vanille
Ich muss ehrlich zugeben, dass ich nicht so schnell von dem Konzept Chiapudding begeistert war. Ich habe den Pudding schon einige Male

Zuckerfrei Tag 5: Süßkartoffeln mit würzigen Kidneybohnen und Joghurtsoße
Ofenkartoffel – jedoch mit Süßkartoffel anstelle von normalen Kartoffeln. Die würzige Bohnenfüllung und der Koriander verleiht dem Gericht eine mexikanische Note und

Zuckerfrei Tag 3: Smoothie-Bowl (Schüssel) mit Brombeeren und Kokosmilch-Kefir
Hier das Smoothie-Bowl Rezept und unterhalb das Kokosnussmilch-Kefir Rezept zum selber machen: wenn man selber Kokosmilch-Kefir macht, ist es auch wichtig zu